Столовая

В школе имеется столовая на 120 посадочных мест. Столовая полного производственного цикла. Сторонний организатор питания отсутствует.

Для всех детей в школе организовано бесплатное одноразовое горячее питание (завтрак) и бесплатное 2-х разовое питания (завтрак, обед) для детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов (не имеющих статуса ребенка с ОВЗ).

Школа работает по десятидневному перспективному меню.

В школьной столовой работают: шеф-повар, два повара, два подсобных работника, кладовщик, уборщик служебных помещений.

Ответственный за организацию питания в школе: заместитель директора Федорчукова Ольга Дмитриевна. Телефон: 8(42142)41035

Характеристики столовой

Площадь столовой: 253,7

Обеденный зал: 135

Посадочных мест: 120

Оснащение столовой

Помещение состоит из пищеблока и обеденного зала.
Пищеблок работает на сырье, включает:
-складские помещения (охлаждаемые и неохлаждаемые), охлаждаемые и морозильные камеры для хранения мяса, рыбы, молочных продуктов, фруктов и зелени, кладовая сухих продуктов, кладовая овощей.
-производственное помещение– цех первичной обработки овощей, и основное помещение с цеховым делением - зона заготовки рыбы, заготовки мяса и птицы (мясо-рыбный отдел), горячий цех, холодный цех, моечная кухонной посуды
-служебные и бытовые помещения – комната персонала (гардеробная), уборочные для персонала с комнатой личной гигиены, кладовая предметов уборки помещений
-помещение для мытья рук.

По характеру производства столовая школы относится к типу - столовая образовательного учреждения, работающая на продовольственном сырье и на полуфабрикатах, она производит и реализует блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню.